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Receta de Trenza de hojaldre rellena de pollo

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
250 Gramos de Pechuga de pollo
2 Unidades de Salchicha Franckfurt
2 Cucharadas soperas de Ketchup
1 Cucharada sopera de Mostaza
1 Pizca de sal
1 Pizca de Pimienta negra molida
3 Lonchas de Queso
1 Unidad de Masa de Hojaldre
1 Unidad de Huevo
1 Chorro de Aceite de oliva

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Receta de Trenza de hojaldre rellena de pollo

Alergenos
  • Contiene Lactosa
  • Huevo
Cocinar:



    • 45m
    • Porciones 4
    • Medio

    Ingredientes

    Descripcion

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    ¿Quieres aprender cómo hacer trenzas de hojaldre? En esta ocasión hemos preparado una trenza de hojaldre salada, un plato muy vistoso y lleno de sabor. Esta receta es, sin duda, un aperitivo con el que vas a triunfar en cualquier celebración.

    El hojaldre relleno tiene múltiples posibilidades, se puede preparar dulce o salado. Nosotros hemos querido hacer una tapa diferente con este hojaldre de pollo combinado con salchichas, salsa y queso.

    Anota el proceso para elaborar esta trenza de hojaldre rellena de pollo que te mostramos en RecetasGratis.net y ¡cuéntanos qué te ha parecido!

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    Pasos

    1
    Hecho



    2
    Hecho

    Reunimos todos los ingredientes para preparar la trenza de hojaldre rellena de pollo. Esta receta de hojaldre es muy sencilla, y además puedes variar algunas ingredientes como por ejemplo las salchichas.

    3
    Hecho

    Picamos la pechuga de pollo en trocitos pequeños y salpimentamos. Salteamos la pechuga de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva.

    4
    Hecho

    Agregamos las salchichas picadas en trocitos pequeños y dejamos que se cocinen durante 4 minutos a fuego medio.

    Para elaborar esta trenza de hojaldre rellena salada hemos elegido unas salchichas alemanas de tipo Frankfurt ahumadas, pero puedes usar las que más te gusten.

    5
    Hecho

    Añadimos el ketchup y la mostaza, movemos bien para que se integren todos los ingredientes. Retiramos del fuego y reservamos.

    6
    Hecho

    Extendemos la masa de hojaldre en vertical y hacemos incisiones en los extremos laterales, tal y como mostramos en la foto.

    Si te apetece hacer el hojaldre en casa, puedes seguir el paso a paso de la receta pasta de hojaldre casera.

    7
    Hecho

    Colocamos dos lonchas de queso en la base vertical del hojaldre, rellenamos la trenza con la mezcla de pollo y salchichas y ponemos otras dos lonchas de queso por encima. Tal y como se ve en la imagen.

    8
    Hecho

    Hacemos una trenza con el hojaldre, combinando trozos de hojaldre de la parte izquierda y de la parte derecha.

    Si tienes duda sobre cómo realizar este procedimiento, puedes echar un vistazo a la receta de trenza de chocolate, una vídeo receta donde verás perfectamente cómo hacer la trenza con hojaldre.

    9
    Hecho

    Pintamos la trenza de hojaldre rellena de pollo con un poco de huevo batido y metemos al horno a 190 ºC durante 20-25 minutos.

    10
    Hecho

    La trenza de hojaldre rellena de pollo nos encanta como aperitivo y también se puede preparar para un picnic o fiesta en el campo. ¿Por qué no?

    Te proponemos otros platos similares como las salchichas con hojaldre o los rollitos de pizza de hojaldre. ¡Esperamos tus fotos y comentarios!

    lokombia1995

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